INGREDIENTES
1 taza de habas
1 cebolla blanca
1 diente de ajo
1 taza de zanahoria baby
1 pimentón verde y uno maduro
1 puerro delgado
1 flor de brócoli pequeña
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de salsa soya
2 calditos de pollo
1 ramita de cebolla junca
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharada de maicena o harina
PREPARACIÓN
1. Picar las verduras al gusto.
2. Poner a sofreír la cebolla con el aceite y vaciar un chorrito de soya
3. Agregarle los pimentones
4. Agregar el puerro
5. Las habas y la zanahoria es mejor hablandarlas unos 5 min en el fogón con muy poca agua.
6. Agregar el resto de la soya y el caldo y el azúcar
7. Por ultimo espesar un poco con la maicena o con una cucharada de harina, las dos deben ser disueltas en agua antes de echarlas.
Acá parece que vamos a tener que hacer unas enas reformitas.
ResponderEliminarOjo se pone una ramita de cebolla junca muy menuda.
dos ramas de puerro,para que no quede muy fuerte.